호텔 서비스 : 확산되는 개념, 내실에 대한 고민
호텔 사업을 하다 보면 이런 의문에 부딪히는 날이 많아집니다.
호텔 사업을 하다 보면 이런 의문에 부딪히는 날이 많아집니다.
“호텔은 부동산과 서비스가 결합된 사업인데 사업을 하면서 어째서 필자가 나누는 대화 주제는 90%가 부동산 개발에 집중되어 있을까? 호텔 서비스라는 영역은 소위 수익의 영역이 아닐까? 아니면 필자나 대화의 파트너들이 그 수익적 가치를 깨닫지 못하고 있는 것일까?”
이런 생각 끝에
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